Dahl
Wij zijn gek op linzen en koken er dan ook regelmatig mee, kijk maar eens naar deze rode linzensoep met wortel of onze overheerlijke pompoen met linzen en pruimen. Vandaag maken we een klassieke dahl, een recept uit de Indiase keuken. Wij serveren hem hier met naanbrood, maar het is ook perfect in combinatie met rijst.
Dahl maak je met rode linzen, ui, flink wat kruiden, kokosmelk en tomatenblokjes. Eén grote stomende kom met comfort food dus. 😉 Naast dat het een super makkelijk recept is, is het ook nog eens snel klaar. Houden we van. Oké, komt -ie!
